日本の食卓を、安全とともに支える。
確かな製造技術と日本語を学び、特定技能「飲食料品製造業」として日本の食品工場で働く。
飲食料品製造業は特定技能の対象分野です（酒類を除く飲食料品の製造・加工）。本プログラムは、来日前のインドネシアで日本語と食品製造の基礎、そして食品衛生の意識を育成します。飲食料品製造業は特定技能16分野で最も多くの人材を受け入れている分野で、特定技能2号もあり、管理者相当の経験を積み2号に進むと、在留期間の上限がなくなり、家族の帯同も可能になります。LPK Dewataは、日本で長く活躍するための第一歩を支えます。
食を支える現場で、確かな技能と衛生意識を持つ人材が求められています
来日前のインドネシアで、日本語と食品製造の基礎、そして食品衛生の意識を積み上げます。LPK Dewataは「来日前の日本語教育」と「飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験の対策」に力を注ぎます。
製造現場で必要な「聞く・話す」を中心に育成
食品製造の基礎技能と食品衛生の習得に向けて
飲食料品製造業で働くには、日本語試験に加え、飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験（学科＋実技、65点以上で合格）への合格が必要です。なお、飲食料品製造業分野の第2号技能実習を修了した方は、試験が免除され特定技能へ移行できます。
日本で働き始める前の生活・実務の準備
現場の指導・監督の下で、食品衛生を守りながら作業に従事します
飲食料品の原料を扱う一連の処理作業。
加熱・殺菌など、安全な食品をつくる工程。
成形・乾燥などの製造・加工作業。
作業者の衛生管理など、食の安全を守る業務。
機械の安全確認など、安全な作業環境の確保。
食料品スーパー・総合スーパーの食料品部門での惣菜等の製造も対象に。
原料の調達・受入れ、納品、清掃、事業所の管理などの関連業務にも従事できますが、関連業務のみに従事することはできません。これらの作業は現場の指導・監督の下で、食品衛生を守って行います。
飲食料品製造業で働くには、日本語と飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験が必要です。LPK Dewataは来日前の日本語教育と試験対策をサポートします。さらに、管理者相当の経験を積み特定技能2号に進めば、日本に長く定着する道が開かれます。
LPKでN4（またはJFT-Basic A2）の日本語力を育成します。
学科＋実技（65点以上）。飲食料品製造業分野の第2号技能実習を修了した方は試験免除。LPKが対策を行います。
日本の食品製造現場で働きます。在留は通算最大5年です（この資格では家族帯同不可）。
管理者相当の実務経験（2年以上が目安）を積み、飲食料品製造業特定技能2号技能測定試験に合格すると、在留期間の上限がなくなり、家族の帯同も可能に。
飲食料品製造業には特定技能2号があります。管理者相当の経験を積み、2号技能測定試験に合格すると、在留期間の上限がなくなり、家族と一緒に日本で暮らしながら、衛生管理・品質管理・工程管理・従業員管理などを担う管理者として長く活躍できます。LPK Dewataは、目の前の就労だけでなく、管理者として日本に根を張る長期的なキャリアを見据えた育成を行います。
飲食料品製造業プログラムに関する疑問にお答えします
JLPT N4以上、またはJFT-Basic（A2以上）の合格が求められます。LPKでは来日前にこのレベルの日本語力を育成します。
酒類を除く飲食料品の製造・加工に携わります。原料の処理、加熱、殺菌、成形、乾燥などの一連の作業や、機械の安全確認・作業者の衛生管理など、安全衛生・食品衛生を守る業務に従事します。これらは現場の指導・監督の下で行います。
原料の調達・受入れ、納品、清掃、事業所の管理などの関連業務にも従事できますが、関連業務のみに従事することはできません。製造・加工の業務が中心となります。
日本語試験（JLPT N4以上 または JFT-Basic A2以上）と、飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験（学科＋実技、65点以上で合格）に合格する必要があります。飲食料品製造業分野の第2号技能実習を修了した方は、技能試験が免除されます。
特定技能1号として通算最大5年です。この資格では家族の帯同はできません。ただし、特定技能2号に進むと在留期間の上限がなくなり、家族の帯同も可能になります。
はい。飲食料品製造業には特定技能2号があります。管理者相当の実務経験（2年以上が目安）を積み、飲食料品製造業特定技能2号技能測定試験に合格することが条件です。2号になると在留期間の上限がなくなり、衛生管理・品質管理・工程管理・従業員管理などを担う立場として日本で長く活躍できます。