特定技能「農業」対応

農業知識講座

日本の最先端農業技術を学び
食の未来を支えるプロフェッショナルに

日本農業の現状

38%
食料自給率
向上が急務
4.2万人
人材不足数
2025年予測
220-280
年収(万円)
経験により上昇
94%
研修合格率
当校実績

研修プログラム詳細

4ヶ月間の集中トレーニングで即戦力に

1

第1フェーズ:日本語教育

期間:1.5ヶ月(240時間)

農業専門用語

  • ✓ 作物・野菜の名称(200種類)
  • ✓ 農作業の動詞表現
  • ✓ 農業機械の名称と操作用語
  • ✓ 天候・季節に関する語彙
  • ✓ 病害虫の名称と対策用語

目標レベル

  • ✓ JLPT N4レベル達成
  • ✓ JFT-Basic試験対策
  • ✓ 農業指導の理解力
  • ✓ 安全指示の聞き取り
  • ✓ 日報・記録の記入
2

第2フェーズ:農業実践技能

期間:2ヶ月(320時間)

耕種農業

  • ✓ 土壌管理と肥料の知識
  • ✓ 種まき・育苗技術
  • ✓ 定植・整枝・摘芯作業
  • ✓ 水管理とかん水システム
  • ✓ 病害虫防除(IPM)
  • ✓ 収穫・選別・梱包技術

施設園芸

  • ✓ ビニールハウス管理
  • ✓ 温度・湿度・CO2制御
  • ✓ 養液栽培(水耕栽培)
  • ✓ 人工光利用型栽培
  • ✓ 環境制御システム操作
  • ✓ スマート農業技術

農業機械操作

  • ✓ トラクター運転(小型特殊免許)
  • ✓ 耕運機・管理機の操作
  • ✓ 収穫機械の操作
  • ✓ スピードスプレーヤー
  • ✓ 機械のメンテナンス
  • ✓ 安全作業の徹底

有機農業・GAP

  • ✓ 有機JAS認証の理解
  • ✓ 堆肥づくりと土づくり
  • ✓ 減農薬栽培技術
  • ✓ GAP(農業生産工程管理)
  • ✓ トレーサビリティ管理
  • ✓ 環境負荷低減農法

農業経営の基礎

  • ✓ 栽培計画の立案
  • ✓ 原価計算の基礎
  • ✓ 出荷調整と価格設定
  • ✓ 販売先の開拓(直売・市場)
  • ✓ 6次産業化の理解
  • ✓ 農業簿記の基礎
3

第3フェーズ:試験対策

期間:0.5ヶ月(80時間)

特定技能試験対策

  • ✓ 農業技能測定試験の全範囲対策
  • ✓ 耕種・畜産の両分野学習
  • ✓ 過去問題演習(150問以上)
  • ✓ 模擬試験(3回)
  • ✓ 弱点分析と個別指導

渡航準備

  • ✓ ビザ申請サポート
  • ✓ 日本の農村生活ガイダンス
  • ✓ 気候への適応対策
  • ✓ 労働安全衛生の基礎
  • ✓ 地域コミュニティとの交流

対応可能な農業分野

特定技能「農業」で従事できる2分野

耕種農業

施設園芸:トマト、きゅうり、いちご、ピーマン、なす、メロンなどのハウス栽培
露地野菜:キャベツ、白菜、レタス、ブロッコリー、大根などの畑作
果樹栽培:りんご、みかん、ぶどう、桃、梨などの果樹園管理
花き栽培:切り花、鉢物、観葉植物などの生産
水稲作:田植え、稲刈り、精米作業など

畜産農業

酪農:乳牛の飼養管理、搾乳作業、牛舎清掃
肉用牛:肥育牛・繁殖牛の飼養管理、出荷作業
養豚:豚の飼養管理、分娩介助、衛生管理
養鶏:採卵鶏・肉用鶏の飼養、集卵・出荷作業
飼料調整:飼料の配合、給餌作業、在庫管理

よくある質問

農業研修に関する疑問にお答えします

農業経験がなくても大丈夫ですか?

はい、全く問題ありません。基礎から丁寧に指導します。むしろ新鮮な視点で日本の農業技術を学べるメリットがあります。実習農場で実際に作物を育てながら学びますので、確実に技術が身につきます。

勤務地はどのように決まりますか?

ご希望の地域や作物タイプ(野菜・果樹・畜産など)をお聞きして、受け入れ農家とマッチングします。北海道から九州まで、全国の農家さんから求人をいただいています。

寮や住居はありますか?

ほとんどの受け入れ農家で住居を提供しています。独立した住居(アパート)や農家の離れなど、プライバシーが守られる環境です。家賃は月1-2万円程度、または無料の場合もあります。

労働時間と休日はどうなっていますか?

季節や作物によって異なりますが、基本的に1日8時間程度、週休1-2日です。農繁期は忙しくなりますが、残業代が支給されます。冬季は比較的余裕があり、年末年始は長期休暇が取れる場合もあります。

寒い地域での生活に不安があります

研修で寒冷地での生活についても学びます。受け入れ地域では暖房設備が完備されており、防寒具も支給されます。また、同じ地域で働くインドネシア人の先輩もいるので、相談できる環境があります。

日本で長く農業に携わることはできますか?

はい。特定技能2号への移行により、日本の農業法人で長期的にキャリアを積むことが可能です。チームリーダーや管理者として活躍する道も開かれ、家族帯同や永住権取得も視野に入ります。日本で学ぶ最新の栽培技術やビジネスモデルは、長く現場で活かせます。

農業機械の運転免許は取れますか?

小型特殊自動車免許(トラクター運転)の取得をサポートします。日本到着後、受け入れ農家のサポートのもと、自動車教習所で取得できます。費用は農家負担または本人負担となります。

地域の人とのコミュニケーションは?

日本の農村地域は人と人とのつながりが強く、温かく迎えてくれます。地域のイベントやお祭りに参加する機会も多く、日本文化を深く体験できます。当校のサポート担当が定期的に訪問してフォローします。

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